Chianti Sangiovese // glendepot.com
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Vino » Chianti Classico. Le uve. Sangiovese. È il principe indiscusso del Chianti. Le sue origine sono antiche e la sua particolarità è che impiantato su terreni. I vitigni di Sangiovese, alla base del Chianti Classico, si distribuiscono sulle colline di questo territorio, lasciando spazio, qua e là, a paesi e a borghi arroccati le cui vie emanano i profumi delle cantine. Questo vino si sposa perfettamente con prodotti gustosi come gli affettati. Tra Chianti Classico e le Crete senesi. Posizionata tra le ultime propaggini dei monti del Chianti e la parte iniziale della valle dell’Ombrone, Fèlsina si sviluppa su un’estensione di circa 600 Ha di cui 95 consacrati a vigna. Realizzato da uve Sangiovese in purezza questo Chianti della cantina Querciabella si presenta di colore rosso intenso. Al calice esprime sentori floreali e di frutti di sottobosco. Al palato si apprezza anche una delicata nota di liquirizia sul finale, oltre ai ricordi minerali e fruttati. Affina in barriques per 12 mesi.

Sangiovese. Il Sangiovese è un vitigno a bacca rossa diffuso in tutto il centro Italia, soprattutto in Romagna, in Toscana e in Umbria, dove è alla base di vini come il Brunello di Montalcino, il Chianti Classico e il Rosso di Montefalco. Entra nel sito ufficiale di Felsina Berardenga. Scopri il nostro vino Chianti, Chianti Claassico e Sangiovese Felsina. Leggi dei nostri premi e dei nostri riconoscimenti.

Il Chianti DOCG è un dei vini rossi più conosciuti della Toscana. Prodotto con vitigni coltivati sulle colline intorno a Firenze, a sud della zona del Chianti. Le uve che danno origine a questo vino sono: Sangiovese 80%, Cannaiolo 10% e. Nella mescolanza tipica del vino Chianti rientra con percentuali variabili da zona a zona che raggiungono perfino i 7/10. Fra le varie mescolanze tipiche del Chianti è abbastanza frequente quella contenente i 4/5 di uva nera in prevalenza "Sangiovese" e un po di "Canaiolo" ed 1/5 di uve bianche. Questo vitigno più di ogni altro premia il coraggio di selezionare, dando i migliori risultati con basse rese e piante fitte, inoltre, cambia in base al "terroir" diventando Prugnolo, Sangiovese grosso, Sangiovese piccolo ecc. e dando origine a vini molto diversi, dal Chianti al Morellino, dal Brunello al Nobile, al Montecucco DOC. Entra negli uvaggi di centinaia di vini, tra i quali alcuni dei più prestigiosi vini italiani: Carmignano, Rosso Piceno Superiore, Rosso Conero riserva, Chianti e Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Montefalco rosso, Sangiovese di Romagna, Morellino di Scansano e molti altri meno conosciuti ma altrettanto.

Il Sangiovese è il vitigno italiano più diffuso. Componente principale di tante eccellenze come il Brunello di Montalcino, il Chianti, il Montepulciano o il Morellino di Scansano, a nord degli Appennini è Sangiovese di Romagna DOC.

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